Paella Valenciana

Arroz con conejo, pollo, garrofón, judias, pimiento rojo y albóndigas de carne caseras. 

Paella Valenciana Mixta

Arroz con conejo, pollo, garrofón, judias, pimiento rojo, albóndigas de carne caseras y gambas.

Paella de Invierno

Arroz con habas, alcachofas, pimiento rojo, pollo, conejo y albóndigas de carne caseras. (Solo en temporada)

Paella de Pescado

Arroz con sepia, rape y gambas rojas.

Fideuá

Fideo a elegir entre clasico o  nº4, con sepia, rape y gambas rojas.

Paella Vegetariana

Arroz con mucha variedad de verduras.

Suquet de Peix a fuego de leña.

Guiso con patatas , calamares, sepia, rape y gambas rojas, a fuego de leña. 

Conejo a la Brasa.

Conejo al ajillo.

Todos nuestros arroces son aptos para celíacos, previo aviso al hacer la reserva.

Si algún ingrediente no es de su gusto nos lo comunica al hacer la reserva.      Restaurante Puigmola.

English menu

Meal Must be ordered in advance due to the time requiered for preparation. As all our rice and noodle dishes are cooked over wood, the minimum order is for 3 portions

If you are allergical say it  when making the reservation, please.  

Valencian paella

Rice, rabbit, chicken, vegetables and homemade meatballs.

Mixed paella

Rice, rabbit, chicken, vegetables, homemade meatballs and praws.

Winter paella

Rice, rabbit, chicken, artichokes, broad beans, homemade meatballs. (Only in season)

Fish paella

Rice, cuttlefish, monkfish and praws.

Fideuá

Noodles, cuttlefish, monkfish and praws.

Rabbit cooked over wood.

Rabbit with garlic.