Paella Valenciana... Arroz con conejo, pollo, garrofón, judias, pimiento rojo y albóndigas de carne caseras.

Paella Valenciana Mixta... Arroz con conejo, pollo, garrofón, judias, pimiento rojo, albóndigas de carne caseras y gambas.

Paella de Invierno... Arroz con habas, alcachofas, pimiento rojo, pollo, conejo y albóndigas de carne caseras. (Solo en temporada)

Paella de Pescado... Arroz con sepia, rape y gambas rojas.

Fideuá... Fideo a elegir entre clasico o nº4, con sepia, rape y gambas rojas.

Paella Vegetariana... Arroz con mucha variedad de verduras.

Suquet de Peix... Guiso con patatas , calamares, sepia, rape y gambas rojas, a fuego de leña. 

Conejo a la Brasa.

Conejo al ajillo.

Todos nuestros arroces son aptos para celíacos, previo aviso al hacer la reserva.

Si algún ingrediente no es de su gusto nos lo comunica al hacer la reserva.      Restaurante Puigmola.

English menu

Meal Must be ordered in advance due to the time requiered for preparation. As all our rice and noodle dishes are cooked over wood, the minimum order is for 3 portions

If you are allergical say it  when making the reservation, please.  

Valencian paella... Rice, rabbit, chicken, vegetables and homemade meatballs.

Mixed paella... Rice, rabbit, chicken, vegetables, homemade meatballs and praws.

Winter paella... Rice, rabbit, chicken, artichokes, broad beans, homemade meatballs. (Only in season)

Fish paella... Rice, cuttlefish, monkfish and praws.

Fideuá... Noodles, cuttlefish, monkfish and praws.

Rabbit cooked over wood.

Rabbit with garlic.